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专家解读菜贱伤农建立更通畅的产销对接链条上饶加格达奇昆明

2019-10-14 17:53:19 昆明    加格达奇    上饶    

长期以来,蔬菜价格最易出现大涨大跌,中国蔬菜流通协会会长戴中久认为,这种情况其实就容易造成“菜贱伤农”。

戴中久:农产品的价格波动起伏不定,有时候大涨大落,这个好像是一个怪圈,这么多年来一直很难破解。实际上农产品因为是鲜活的,易腐易烂,而且生产期比较集中,特别是像一些大路货,比如菠菜啊,芹菜啊,或者是现在的像生姜啊大蒜啊,它都是集中上市,保存期很短,如果一旦不在短时间内及时地销售的话,就容易产生卖难问题。

而这其中的原因,就是农民和市场信息之间的不对称矛盾。戴中久坦言,虽是老生常谈,但解决了这个问题,就可以破解“菜贱伤农”怪圈。

戴中久:我觉得现在应该从生产环节抓一抓信息的正确引导,特别是菜农绝对不能盲目地跟风种植。比如今年这个菜价卖的好了,明年都来种这个菜,这样的话就容易在短期内产生一时地蔬菜卖难问题。今后应该加大生产环节的引导性,提高生产信息的透明度,加大对菜农沟通信息的发布,来缓解蔬菜过盲目地扩大种植。

同时,还应该考虑建立更加通畅的产销对接链条。

戴中久:还是一个产销对接怎么样更加完善,能否及时地根据大陆蔬菜的这种生长特点,来及时地进行产销对接,疏通产销渠道,把收获期跟供应的渠道能够对接起来。我觉得这个是解决的最根本的办法。近几年来,国家采取了一系列的措施,加强了农产品现代流通体系的建设,很大程度上缓解了卖难买贵的现象,至于今年又出现的比如生姜价格贵啊,比如菠菜啊,我觉得这些都是暂时的,局部的,而不是一个全国性的普遍问题。

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